ISTORIJAT I RAZVOJ
Pred 2. svetski rat izgradjena i puštena u rad Fabrika špirita i kvasca. Fabrika je izgrađena u sklopu šećerane, podignute u 19. veku, sazidana je, montirana i puštena u pogon u kratkom vremenskom periodu od 2 godine i to u veoma teškim, ratnim uslovim zahvaljujući nesebičnom zalaganju inženjera i profesora sa beograskog Tehnološkog fakulteta. Tadašnji proizvodni kapacitet fabrike bio je 2500 kilograma kvasca i 15 000 litara etil-alhohola dnevno. Sam pogon koncipriran je kao zasebna celina, pa je nesmetano od fabrike šećera tokom cele godine snabdevao tržište proizvodima. Pored pogona za proizvodnju šećera, kvasca i etil-alkohola, u krugu fabrike je izgradjena kotlovnica sa turbinom i generatorom, laboratorije, radionice kao i skladišta gotove robe. U to vreme, u Kraljevini Jugoslaviji postojalo je 18 sličnih fabrika a u samom Beogradu, svega 3. Ideja da se u okviru šećerane podigne fabrika špirita i kvasca pokazala se veoma praktičnom obzirom da je melasa, kao nus proizvod u procesu prerade šećera, osnovna sirovina u proizvodnji pekarskog kvasca i etil-alkohola.
U 2.svetskom ratu, fabrika je pretrpela oštećenja, medjutim proizvodnja se nastavila.
"Državna fabrika šećera, špirita i kvasca" tada dobija novi naziv "Kombinat šećera i vrenja - Dimitrije Tucović". U posleratnim godinama izvršene su bitne rekonstrukcije u pogonu i time je proizvodnja udvostručena. Razvojem tržišta, fabrika kvasca se usavršava uvodjenjem modernih uredjaja i savremenih tehnoloških operacija koje omogućuju dnevni kapacitet proizvodnje kvasca od skoro 10.000 kilograma. Period od 1960-1970. godine obeležen je kakao svojinskom tako i tehničkom transformacijom "Vrenja". Naime, fabrika postaje deo beograskom Poljoprivrednog Kombinata - PKB.
U tom periodu uvodi se i nova oprema za proizvodnju i preradu svežeg pekarskog kvasca po tehnologiji austrijske firme Vogelbusch kao i merno-regulacioni sistemi. Ovi novi uredjaji obezbedjuju ne samo svetski kvalitet kvasca, već i proizvodnju od 30 000 kg dnevno.
Od maja 2004. godine Akcionarsko Društvo "Vrenje" posluje u okviru grupacije PAN-ALKO u čijem sastavu su "Panon" iz Crvenke i "Alpis" iz Kovina. Osnovna delatnost ove grupe je proizvodnja industrijskog alkohola-špirita. Pored toga. "Vrenje" u svom asortimanu ima kvasac i aditive za pekarsku industriju, dok se "Panon" bavi proizvodnjom sirćeta.
